Hayatın Tadı

Fırında Karnabahar

20141228_165614

Malzemeler

  • 1 kg lık orta boy bir karnabahar
  • 1 büyük havuç
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • tuz

Hazırlanışı

Karnabahar ve havuç  küçük parçalar halinde bölünüp sıcak suya atılıp 5-10 dk haşlanır. Suyu süzülüp soyumaya bırakılır. Kaşar haricinde diğer malzemeler geniş bir kapta karıştırılır. İçine karnabaharlar ve havuçlar ilave edilir.  Az sıvı yağla yağlanmış büyük borcama dökülür. 220 °C de kızarıncaya kadar pişirilir. Sonra kaşar rendesi üzerine serpilip 10 dk daha pişirilir.

20141228_160756Afiyet olsun

 

Yorumunuz : "Fırında Karnabahar"

Etiket Bulutu