Hayatın Tadı

Damla Çikolatalı İrmik Helvası

DSCN4692 (2000 x 1500)

Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 50 gr dolmalık fıstık
  • 1 su bardağı bitter veya sütlü damla çikolata

Hazırlanışı

Tereyağ ve sıvı yağı büyük bir teflon tavaya alın. Tereyağ eridikten sonra irmik ve fıstıkları ilave edin. Karıştırarak irmiklerin eşit şekilde kavrulmasın sağlayın. Fıstıklar belirginleşince irmik yeteri kadar kavrulmuş demektir. Tavayı ocaktan alıp süt ve suyu ilave edin. Tekrar ocağa alın karıştırarak  suyunu çekmesini bekleyin koyu kıvamlı olunca  şekere ilave edin. Karıştırmaya devam edin. Şekerini de çektikten sonra ocaktan indirin. Soğumadan küçük bir kaseye 1 yemek kaşığı kadar helvadan koyup kenarlarını yükseltin ortasına 12 tatlı kaşığı damla çikolata  koyun. Üzerine biraz daha irmik helvası koyup kapatın. Servis tabağına ters çevirerek alın. Soğuduktan sonra tarçın ile süsleyip servis yapın

DSCN4688 1500xDSCN4688 (2000 x 1500)

 

 

 

 

 

 

 

DSCN4689 (2000 x 1500)DSCN4690 (2000 x 1500)

 

 

 

 

 

Afiyet olsun

 

Yorumunuz : "Damla Çikolatalı İrmik Helvası"

Etiket Bulutu