Hayatın Tadı

Mürdüm Erikli Tart

DSCN4738 (2000 x 1500)

Malzemeler

Hamur için

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  •  1 pk kabartma tozu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • aldığı kadar un
  • 10 adet mürdüm erik
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • üzeri için pudra şekeri

Hazırlanışı

Tüm hamur malzemeleri güzelce yoğurularak 15-20 dk buzdolabında  dinlendirilir.  Sonra hamur ikiye bölünür (resimde görünün tart bu hamurun yarısından yapılır. isterseniz yarı ölçü hamurda yapabilirsiniz). Yağlanmış kelepçeli tart kalıbına elinizle bastırılarak veya merdane ile açılarak yerleştirilir. Çatalla hamura delikler açılır. Üzerine çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş erikler dizilir. Eriklerin üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekilir. 180ºC de önceden ısıtılmış fırına verilir. Hamur içini çekip hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek sıcak servis yapılır.

DSCN4734 (2000 x 1500)DSCN4735 (2000 x 1500)

Afiyet olsun

Yorumunuz : "Mürdüm Erikli Tart"

Etiket Bulutu