Hayatın Tadı

Kolay Sacarası

DSCN4686 (2000 x 1500)Malzemeler

  • 24 adet hazır baklavalık yufka
  • 200 gr pastörize kaymak
  • 100 gr tuzsuz tereyağ
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Şerbeti için: 2.5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su ve yarım limon (isterseniz şerbet yerine pudra şekeri serpebilirsiniz)

Hazırlanışı

Şerbet kaynatılarak soğumaya alınır. Tereyağ ısıtılarak eritilir. Baklava yufkası büyük bir sofra örtüsü içine kurumaması için alınır. Tek bir yufka alınır üzerine kaymak-tereyağ karışımı yumurta fırçası ile sürülür. üzerine ceviz serpilir , kırıştırılır ve rulo şeklinde sarılır. Fırın tepsisine alınır. Tüm yufkalar için aynı işlem yapılır. 200ºC de önceden ısıtılış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca şerbet veya pudra şekeri serpilir. Soğuyunca servis yapılır.

Afiyet olsun

DSCN4682 (2000 x 1500) DSCN4683 (2000 x 1500) DSCN4684 (2000 x 1500) DSCN4683 (2000 x 1500)

Yorumunuz : "Kolay Sacarası"

Etiket Bulutu