Hayatın Tadı

Zeytinli Poğaça

DSCN4666 (2000 x 1500)

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • un
  • 1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi

Hazırlanışı

Hamur malzemeleri  ile yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur ılık bir ortamda 1-2 saat kadar dinlendirilir. Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğurularak içine zeytin ezmesi karıştırılarak biraz söndürülür. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine alınır.15 dk dinlendirip tepsi mayası gelince yumurta sarısı sürülüp 200ºC de önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

DSCN4663 (2000 x 1500)

Yorumunuz : "Zeytinli Poğaça"

Etiket Bulutu