Hayatın Tadı

Donut

DSCN4447

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 pk instant maya
  • un
  • üzeri için: pudra şekeri, çikolata (eritilmiş), toz antep fıstığı, şekerlemeler

Hazırlanışı

Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat kadar ılık ortamda üzeri kapalı bir şekilde beklemeye alınır. Hamur 2 katına çıkınca tekrar yoğurularak ikiye bölünüp merdane ile düz zeminde açılır. Bir bardakla yuvarlak parça kesilir bir şişe kapağı gibi bir şeyle ortasından tekrar parça koparılarak halka şekli verilir.15 dk tepsi mayası gelinceye kadar beklenir. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.10-15 dk tepsi mayası gelmesi bekledikten sonra 200°C de önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından alınca üzerine hafif su serpilir bir örtü altında yumuşak kalması sağlanır.  Sonra istenilen şekilde süslenip servis yapılır.

DSCN4443DSCN4444

Yorumunuz : "Donut"

Etiket Bulutu