Hayatın Tadı

Palyaço külahı

SAMSUNGpalyaço külahı

Malzemeler

  •  6 adey 2li milföy hamuru
  • 2.5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

Tereyağ derin bir tencereye alınır, eridikten sonra un eklenir, karıştırılır. Sonra süt, şeker, vanilya ve limon kabuğu eklenir karıştırılarak pişirilir. Tencere tabanından ayrılınca 1-2 dk daha karıştırdıktan sonra ocaktan indirilir. Soğuduktan sonra el mixeri ile 5-10 dk çırpılır. 3-4 saat buz dolabında bekletilir. Milföyler 3 cm eninde uzun şeritler halinde kesilir. koni şeklindeki korne kalıplarına sarılır. Taban kısmında tutacak bir kısım bırakılır. metalin tabanı fırın tepsisine gelecek şekilde yerleştirilir. 200′C de önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarılıp servis öncesi içine muhallebi doldurulur.  İsterseniz muhallebinin görünen kısmı toz antep fıstığı antep fıstığına batırılıp süslenir.
Afiyet olsun

Yorumunuz : "Palyaço külahı"

Etiket Bulutu