Hayatın Tadı

Haşhaşlı Simit

20140208_143505

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • un
  • 1 su bardağı dövülmüş haşhaş ve 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.Ilık bir ortamda 1-2 saat dinlendirilir. Hamur 2 ye  kalınca açılıp yağlı haşhaş sürülür. yanlardan zarf gibi katlanıp 3-4 cm kalınlıkta şeritler kesilir. Kıvrılarak simir şekli verilip tepsiye dizilir. 15 dk tepsi mayasının gelmesi beklenir. 200°C de önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Ilık servis yapılır.

Yorumunuz : "Haşhaşlı Simit"

Etiket Bulutu