Hayatın Tadı

Saçaklı Poğaça

20131005_152246

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta (üzeri için sarısı ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • aldığı kadar un

Arası için: Beyaz peynir, kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

Hamur malzemeleri ile yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur. Ilık bir ortamda 1 saat kadar dinlendirilir. Sonra şekil verilerek pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. 15 dk tepsi mayası gelmesi beklenir. 200ºC de kızarıncaya kadar pişirilir. Soğuyunca arası açılır ezilmiş beyaz peynir konur, poğaça kıyılmış maydanoz tabağına bastırılır. Maydanozların peynire yapışması sağlanır.

Afiyet olsun

 

Yorumunuz : "Saçaklı Poğaça"

Etiket Bulutu