Hayatın Tadı

Puf poğaça

Merhaba,

Uzun süredir tarif yazamamamdan en çok şikayetçi olan Sevgili Cemile çareyi yaptığı güzel poğaçaların resilerini çekip bana göndermekte buldu. Bu arada tarifi de göndermeyi unutmadı. Ancak benim üzerimdeki bu tembellik durumunun geçmesi yine hayli bir zaman aldı. Amaaa sonunda bu güzel pufidik poğaçayı sizinle paylaşıyorum.

puf poğaça

Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 4 veya 5 su bardağı un
  • 2 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1.5 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi:  peynir, maydanoz ve ince doğranmış  soğan
Hazırlanışı

Yumurta sarıları ayrılarak tüm malzeme ile yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur. 1-2 saat ılık ortamda bekletildikten sonra  küçük parçalar koprarılarak açılır arasına iç harcı konur ve şekil verilir. 200°c de önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

poğaçapoğaça

Afiyet olsun

Comments on: "Puf poğaça" (2)

  1. cemile çevik said:

    Bu poğaçayı herkese tavsiye ediyorum. Çok lezzetli ve kolay ayrıca puf puf

Yorumunuz : "Puf poğaça"

Etiket Bulutu