Hayatın Tadı

Damla Sakızlı Kadayıflı Tatlı

 

Geçen akşam iftarda taze gelin Seda’nın yaptığı tatlıydı bu …Bu aralar ben eve uğrayıp bir şeyler yapmıyorum sanırım belli oluyor. Hafif ve soğuk oldu için yaz için ideal bir tatlı.

Ellerine sağlık Sedacım…

Malzemeler

  • 300 gr tel kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 paket damla sakızlı muhallebi
  •  1 paket  toz krem şanti
  • Ceviz
  • Süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

Kadayıf bıçakla doğranarak tavada tereyağ ile kavrulur.Üzerine toz şeker ekilir ve ceviz ile karıştırılır. Damla sakızlı muhallebi üzerine uygun miktarda süt ile pişirilerek hazırlanır. Soğumaya bırakılır, oda ısısına gelince toz krem şanti eklenerek çırpılır. Borcama kavrulmuş kadayıfın karısı dökülerek her yere eşit gelecek şekilde yayılır. Üzerine muhallebi dökülerek yayılır. Kalan kavrulmuş kadayıf muhallebinin üzerine serpilir. Servise kadar buzdolabında bekletilir. Seda servis önerisi olarak eğer önceden hazırlamanız gerekirse kadayıfların çıtırlığını kaybetmemesi için kadayıf ve muhallebiyi buzdolabında bekletip servise yakın borcama dökmeyi tavsiye etti.

Afiyet olsun

Yorumunuz : "Damla Sakızlı Kadayıflı Tatlı"

Etiket Bulutu