Hayatın Tadı

Tahinli Çörek

 

 Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket instant maya
  • un

Arası için: 1 çay bardağı tahin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker karışımı

Hazırlanışı

Tüm hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılarak ılık bir ortamda 1-1,5 saat dinlendirilir. Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğurup iki eşit parçaya bölünür. Her bir parça dikdörtgen olacak şekilde açılır. Hamurun uzun kısmının alt parçasına tahinli karışımdan sürülür. Hamurun kalan kısmı kapatılır. 2 cm lik şeritler halinde kesilerek kıvrılır.Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizili. Tüm hamur bitince 200°C de önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Ilık servis yapabilirsiniz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Afiyet olsun

Yorumunuz : "Tahinli Çörek"

Etiket Bulutu