Hayatın Tadı

Tahinli Kek

 

Malzemeler

 

  • 3 yumurta
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 3 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1,5 su bardağı Tahin (kek hamurunu fırına koymadan önde üzerine gezdirilecek)
  • 1 su bardağı pekmez (kek fırından çıkınca sıcakken üzerine gezdirilecek)

Hazırlanışı

 

Yumurtalar derin bir çırpma kabında iyice çırpılır. Üzerine şeker eklenip tekrar çırpılır. Daha sonra süt ve sıvı yağ eklnip tekrar çırpılır. Un, vanilya ve kabartma tozu eklenip önce yavaş devirde sonra hızlı olarak 5 dk çırpılır. Hafif margarinle yağlanmış büyük dikdörtgen borcama kek hamuru dökülür. 175°C de içini çekinceye kadar pişirilir. Kürdan batırarak eğer yapışmıyorsa fırından çıkarabilirsiniiz. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pekmez dökülür. Soğuduktan sonra servis yapılır.

 

 

 

 

 

Afiyet olsun

Comments on: "Tahinli Kek" (1)

  1. cemile said:

    bu kekten bizede nasip oldu. afiyetle yedik çok lezzetli bir kekti tadı damağımızda kaldı.
    Ellerinize sağlık

Yorumunuz : "Tahinli Kek"

Etiket Bulutu