Hayatın Tadı

Kedidili Pastası

Yapımı çok pratik bir o kadar a lezzetli olan bu pastanın sanırım yüzlerce çeşidi var. Siz de kendi tarifininizi oluşturabilirsiniz tabii ki…. Ben sadece şimdiye kadar bu pasta hakkında fikri olmayanlara genel fikir vermek istedim. Bisküilerin üzerine hazır karışımları bulunan tavuk göğsü, puing, kazandibi gibi tatlıları kullanabilirsiniz. Ben en çok tavuk göğsü ile beğeniyorum, ama evde kalmamıştı ve almaya vaktim yoktu bu yüzden kendim kremasını hazırladım. Eğer misafiriniz çoksa 2 kat yapabilirsiniz. Üzerine ya da 2 kat yaptıysanız arasına meyve dilimleri ,damla çikolata ve fındık koyabilirsiniz. Muzla çok güzel oluyor tavsiye ederim, sanki yaş pasta tadını andırıyor. Eveeet gelelim tarifimize…

Malzemeler

  • 2 paket hazır kedidili bisküisi
  • 1 lt süt kreması için
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nisastası
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  •  1 pk vanilya
  • 1 plk Dr oerker çikolata sosu
  • 1/2 lt süt (çikolata sosu için)

Hazırlanışı

Büyük boy dikdörtgen borcamı (bu ölçüler için) sudan geçirip hafif nemlendirin. Tepsiye bisküileri sırayla dizin küçük bir fincana biraz süt koyup  her bisküinin üzerine yarım yemek kaşığı sütü teker teker gezdirin. Sonra bir tencereye 1 lt süt ve krema malzemelerini alatak çırpma teli ile karıştırarak göz göz kaynayıncaya kadar pişirin. Koyulaşıp kaynayınca ocaktan indirip soğumadan borcamdaki bisküileri üzerine gezdirerek dökün. Soğumaya bırakıp 1/2 lt süt ile paket üzerindeki tarifi uygulayarak çikolata sosunu pişirin. Soğumadan tepsiye dökün. Tezgah üzerinde soumaya bırakın . Oda ısısına gelince Buzdolabına alın, buzdalabında en az 4 saat  bekledikten sonr a servis yapabilirsiniz. Buzdolabında 4 saat bekleyip iyice soğuduktan sonra üzerini streç film ile kaplamalısınız; çünki bu çikolata sosunun kurumasını engeller. Ancak buzdolabına ilk koyarken streçlerseniz streçfilm buharlaşır bu da çikolata sosunun sulanmasına sebep olur.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Afiyet olsun

Yorumunuz : "Kedidili Pastası"

Etiket Bulutu