Hayatın Tadı

Havuç Salatası

Sarımsaklı yoğurt neyin içine girmiş de güzel olmamış?…Ama havuçla mükemmel oluyor.

Malzemeler

4-5 adet iri havuç

Süzme yoğurt

Mayonez

1-2 adet sarımsak

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tutam maydanoz

Tuz

Hazırlanışı

Havuçlar rendenin iri tarafı ile rendelenir. Büyük bir tavanın içinde sıvı yağ ısıtılır, havuçla ilave edilerek yumuşayıncaya kadar kavrulur soğumaya bırakılır. Süzme yoğurt  koyu kıvamda olacak şekilde sulandırılır. İstenilen miktarda mayonez, sarımsak rendesi ve tuz ilave edilir. Soğumuş olan havuçlarla karıştırılarak servis tabağına alınır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ile süslenir.

Afiyet Olsun

Yorumunuz : "Havuç Salatası"

Etiket Bulutu