Hayatın Tadı

Haşhaşlı Kek

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya

Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su ve yarım limon

Hazırlanışı

Derin bir çırpma kabında yumurtalar çırpılır. Üzerine yağ ve süt ilave edilip tekrar çırpılır. Sonra şeker eklenip tekrar çırpılır. Un, irmik ve haşhaş eklenir tekrar çırpılır. Kapartma tozu ve vanilya ile tekrar karıştırılır. Yağlanmış bir fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 160°C de altı ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca ilk sıcağı geçtikten sonra soğuk şerbet dökülür. Soğuması beklenir. Üzerine krem şanti ile de servis ediliebilir; ben yaz olduğu için kesme dondurma ile servis yaptım.

Afiyet olsun

Comments on: "Haşhaşlı Kek" (1)

  1. necla yıldız said:

    ellerinize sağlık çok lezzetliydi…

Yorumunuz : "Haşhaşlı Kek"

Etiket Bulutu