Hayatın Tadı

Islak kek

Ben bu tarifi arkadaşım Meliha’dan almıştım. Tarifte portakal kabuğu yoktu aslında kakaolu tariflere potakalın çok yakıştığını düşündüğüm için portakal kabuğu rendesi ilave ettim. tarifin orjinalinde 1,5 su bardağı ılık su vardı. Zamanla bunun yerinede 1 portakal suyu ve devamını ılık su şeklinde değiştirdim. Bence muhteşem bir tarif en kısa zamanda denemelisiniz…

 

Malzemeler:

Kuru malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 pk kabartma tozu
  • 50 gr kakao( ben dr oetkerin dark kakaosunu kullanıyorum)
  • 1 pk vanilya veya 1 portakal kabuğu rendesi

Islak malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı ılık su(portakal suyu)

Hazırlanışı:

Islak ve kuru malzemeler ayrı kaplarda karıştırlır. Sonra bu iki karışım birleştirilir. çok fazla çırpılmadan tabanı tereyağ veya margarinle yağlanmış büyük dikdörtgen borcama veya minik kalıplara  dökülür. 175 °C önceden ısıtılmış fırında tamamen içini çekinceye kadar pişirilir.

 

 

 

 

Afiyet olsun

Yorumunuz : "Islak kek"

Etiket Bulutu