Hayatın Tadı

Bohça böreği

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yum beyazı
  • Üzeri içi yum sarısı
  •  İç harcı: 1 kavanoz garnitür, tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Yufka düz bir zemine serilir. üzerine süt, yağ ve yumurta beyazı karışımı gezdirilir. Yufka kenarlarından kare olacak şekilde katlanıp 4e bölünür. İç harcı koyularak zarf şeklinde katlanarak kenarları alta gelecek şekilde fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında 200°C  de altı ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

İçini farklı şekilde de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun

Yorumunuz : "Bohça böreği"

Etiket Bulutu